Вкусный «Марафон профессий»

21 июня специалисты Центра сопровождения замещающих семей организовали выезд детей в кафе-кондитерскую «Парус» в рамках «Марафона профессий».  Ребятам предстояла встреча с человеком увлеченным своим делом - Курдюмовой Татьяной Николаевной, которая познакомила участников марафона с профессией кондитера.

Дети узнали интересные факты о кондитерском деле, о профессиональных качествах, об особенностях организации кондитерского производства.

Самой запоминающейся стала практическая часть – мастер-класс, где участники почувствовали себя настоящими кондитерами. Началось все с создания профессиональной атмосферы: ребята одели одноразовые халаты, шапочки и перчатки, и заняли свои рабочие места.

Первым приготовили «Трайфл» – английское блюдо из бисквитного теста со сливками и джемом. Следующий десерт пирожное «Картошка» - из готовой массы дети учились формировать пирожное под руководством Татьяны Николаевны. В завершении мастер-класса участники познакомились с рецептом и приемами сборки «Шаурмы».

Все блюда, созданные своими руками, ребята смогли забрать с собой, чтобы удивить и угостить своих родных дома.

Выражаем огромную благодарность Курдюмовой Татьяне Николаевне за организацию интереснейшего мероприятия.